Εισαγωγή Το Διαδίκτυο των Πραγμάτων (Internet of Things – IoT) αποτελεί μια επανάσταση στον τρόπο με τον οποίο οι συσκευές επικοινωνούν μεταξύ τους και με τον άνθρωπο. Από τη συλλογή δεδομένων έως την ανταλλαγή πληροφοριών, το IoT έχει επηρεάσει την καθημερινή μας ζωή και έχει εφαρμογές σε πολλούς τομείς, όπως η βιομηχανία, οι μεταφορές, η